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Warum ich nach Bali zog und was ich hier so treibe

Was mich dazu getrieben hat, nach Bali zu ziehen und was ich hier eigentlich so mache, habe ich im Interview für den empfehlenswerten Blog lifeisbetterwhenyoutravel.com meiner Freundin Tini verraten.  (mehr …)
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Healthy Eating: Sojafleisch – richtig lecker zubereiten

Sojafleisch lecker zubereiten, veganes Rezept
Wie man Fleisch zubereitet, haben die meisten von uns zu Hause gelernt. An Soja trauen sich viele nicht heran, weil sie einfach nicht wissen, wie es geht. Aber auch die Zubereitung von Soja ist gar nicht schwer. Selbst wenn Du nicht vegetarisch lebst, kann Soja eine leckere und günstige Alternative darstellen und ein wenig Abwechslung auf Deinen Teller bringen. Und gesund is...
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Healthy eating: Schnelles Ofengemüse

ofengemüse, veganes rezept
Einfacher und schneller geht es kaum... Schnelles Gemüse aus dem Ofen Du brauchst: ganz viel Gemüse, worauf immer Du Lust hast! (hier habe ich genommen: Kartoffeln, Paprika, Kürbis, Zwiebeln, Champignons und Tomaten) Olivenöl Grillgewürz z.B. dieses hier ein paar Kräuter So funktioniert's: Das Gemüse würfeln, alles in einer Auflaufform großzügig mit Öl übergi...
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Surf Camp Review: Jah Shaka Surf Camp Portugal Luz

Da der nächste große Trip für mich in zu weiter Ferne lag, habe ich mit Freuden einen kurzen Stopp in der Algarve in Portugal eingeplant. Aufgrund vieler guter Reviews auf Tripadvisor und der Facebookseite fiel die Wahl auf das Jah Shaka Surfcamp in Luz, bei Lagos. Die Algarve Das ist auch gleichzeitig mein erstes Mal in der Algarve und ich bin wirklich beeindruckt von der ...
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Healthy eating: Süßkartoffel-Auberginen-Tomaten-Türmchen mit Blitz-Guacamole

Nach der Arbeit habe ich keine große Lust zu kochen. Schnell * einfach * lecker * gesund! So müssen meine Rezepte sein. Hier ist eines, das genau das erfüllt. Süßkartoffel-Auberginen-Tomaten-Türmchen Du brauchst: 1 Süßkartoffel 1 Aubergine 1 Tomate Olivenöl Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Chili,... was immer Du magst) So funktioniert's: Schneide Süßkartoffe...
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Im Bett mit meinem neuen Surfboard

Ein neues Surfbrett ist immer was besonders tolles. Als ich mein letztes gekauft habe war ich total euphorisch. Ich konnte ich es kaum erwarten, damit auf’s Wasser zu kommen. Gesagt, getan! Mit dem geringen Gewicht konnte ich es super zum Strand tragen und es paddelte sich hervorragend. Im Line up passierte dann, was passieren musste… Ich habe keine Welle vernünftig bekommen. E...
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Zombie im Line up: So Kommst Du Für’s Surfen Früh Aus Dem Bett

Ich HASSE es früh aufzustehen. Ich bin ein Nachtschwärmer und drehe am späten Abend erst richtig auf. Da die Bedingungen zum Surfen morgens einfach besser sind beuge ich mich den Umständen und quäle mich im Urlaub(!!!) früh aus dem Bett. Und wenn ich ehrlich bin, lässt mich nicht mal die Aussicht auf einen guten Surf fröhlich beim ersten Weckerklingeln aus dem Bett hüpfen. Ich ...
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